牛奶小馒头，白嫩松软太好吃了，

1、纯牛奶倒进小盆里，常温的，酵母约4g，酵母粉搅

2、加入面粉，可以先用筷子搅拌一下，如果感觉太软，再适量增加一点面粉；

3、把面团揉至光滑，放在小盆或者其它容器里，盖上保鲜膜，发酵时间约一个多小时也就可以了；

4、用双手手心护着搓成长条形；

5、用刀切开，对了

6、把切好的小馒头一个挨一个的摆在蒸盘里

7、关上蒸箱门，进行二次发酵，约8分钟左右。

8、蒸10分钟，就可以吃了