香煎柠檬鸡扒

1、把鸡腿洗干净，柠檬洗干净，切片备用；

2、把鸡腿剔除骨头，用刀背拍打鸡腿肉，让鸡腿肉更紧致；

3、将拍打完的鸡腿肉中放入适量料酒，撒上适量盐，胡椒粉，食用油和少许辣椒面搅拌均匀，腌制20分钟入味；

4、起锅烧油，放入腌制好的鸡腿肉，小火慢煎；

5、煎至一面金黄色后翻面，煎另一面至金黄色；

6、煎好后装盘，表面挤上柠檬汁，放两片柠檬片装饰即可。