午后坚果薄片酥

1、开心果提前剥壳。

2、将剥好的开心果放入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。

3、软化好的黄油里加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，再筛入低筋面粉用翻拌刀翻拌均匀。

4、拌好的黄油面糊加入全蛋液，继续搅拌混合在一起。

5、混合好的黄油糊加入开心果碎翻拌均匀。

6、拌好的面糊放到保鲜膜《上下用保鲜膜包裹面糊》用擀面杖擀成薄片，整块放到不粘烤盘，再切小块。

7、烤箱提前180度预热，烤盘放中层，大约烤8分钟左右，看着颜色微黄就好了。

8、烤好的坚果薄片酥、口感酥脆、再来一杯牛奶，生活就是如此的惬意！