怎么做香甜酥脆的猫耳朵

1、和面盆里放入30克白糖，100毫升水，20毫升油，1小勺盐，260克面粉和成白色面团

2、和面盆里放入30克红糖，100毫升水，20毫升油，1小勺盐，260克面粉和成红色面团

3、将面团静置10分钟，先把白面团擀开成面皮，刷上水，再把红面团擀成和白面团一样大小铺在白面皮上，再在红面皮上刷上水，卷起来

4、放入冰箱中冷冻1个小时

5、1个小时后，将面团切成薄薄的片，热锅下油，油温九成热下锅炸

6、炸得金黄就可以捞出来啦