1、玉子烧中的玉子在日语中指的是鸡蛋，玉子烧是以鸡蛋为主要原料制作的，这种食物中的鸡蛋是五成熟的鸡蛋，所以被称为玉子烧。
2、玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，这种食物口感独特，还有一定的营养价值，备受人们喜欢。
3、玉子烧的制作方法也不是很困难，这种食物需要准备两个鸡蛋、牛奶、清水、一勺子白糖、盐、油等。
4、将鸡蛋打入碗中，稍微搅拌开，接着加入白砂糖、牛奶等，加入牛奶是因为这样做可以让醋鲣畿燹玉子烧更结实，如果加入的比较多，可以让食物更均匀一些。
5、玉子烧在烹饪之前，需要在锅中加入一勺油，这样可以让食物不粘锅。玉子烧在烹饪的时候，可以选择中小火，这样可以让食物煮出来口感更好一些。
6、玉子烧的颜值还是非常高的，这种食物一般都是铺在饭上，吃的时候，可以化开，让人看了非常有食欲。玉子烧因为是鸡蛋为原料制作的，营养价值也比较高。
