韭菜鸡蛋炒粉丝怎么做？

1、首先，将准备好的韭菜全部清洗干净，然后再切成段。

2、提前把粉丝清洗后放入水中泡软备用，再把鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3、在锅中倒入油，等油热后，再将蛋液倒入锅中炒熟，再用锅铲把鸡蛋切碎。

4、等鸡蛋炒熟后，再倒入洗干净的韭菜段，一起翻炒。

5、等韭菜炒软后，再倒入泡软的粉丝一起翻炒。

6、最后，再加入盐、白糖、耗油和生抽搅拌均匀即可出锅。