1、肝主藏血：肝具有调节血量、收摄血液的功能。当机体活动剧烈或情绪激动时，肝就把所储存的血液向机体外输布，以供机体活动之所需。
2、肝主疏泄：肝具有推动全身气机疏通畅达、散而不愈的作用，并调畅全身机制，推动血和津液运行，这一功能失职，就会导致肝气淤积。
3、在体合陵之筋：筋，包括肌腱、韧带和筋膜，与肝的关系最密切。肝牺块爷的气血可以养筋，若肝之气血不足，筋得不到滋养，筋腱就会出现病变。
4、开窍于目：眼与肝的关系最密切。肝病会反映于目，如肝阴不足，则两目干涩。肝血不足，则视物不清。肝经风热，目赤痒痛。近视眼，迎风流泪等眼病一定是肝出了问题。
5、五志在怒：肝与五志中的怒相应码独，怒则气逆而上，就会伤肝，进而引起肝阳上亢，而使人急躁易怒。因此，平时爱发火，就是肝脏功能过亢，平肝则可制怒。
6、其华在甲：华就是漂亮的意思，肝脏功能好，指甲自然漂亮红润有光泽，肝脏功能不好，指甲就会脆弱易断，出现横纹、竖纹、凹陷等。
7、五味为酸：肝与酸性相应，适当吃些酸味食物是养肝的。但是酸味过量，就会使肝功能亢奋而伤脾。
