拔丝苹果的简单做法

1、首先将苹果洗净去掉皮。

2、将苹果切成大小均匀的块。

3、将鸡蛋打入面粉中，加入少量的水搅成糊。

4、将苹果块在搅好的面粉糊中沾匀。

5、将火打开倒入适量的油，烧至六七成热，把沾好的苹果放入锅中炸至金黄色后捞出，控去油。

6、锅里加入少许的水烧开后，把白糖倒入锅中，不停的搅拌，直到白糖冒起小泡变得粘稠。

7、把苹果倒入锅中翻炒，使其均匀的沾到糖。出锅就好了。