1、500g猪心，对半切开，清洗干净，凉水下锅加入10g葱，10g姜，10g花椒，10g八角，10克料酒，小火煮20分钟
2、捞出撕成条，加入10g蒜末，100g葱丝，100g辣椒丝，20g生抽，20g酱油，20g米醋，5g盐，5g鸡精，5g白糖，20g辣椒油，5g香油，20g香菜，抓拌均匀即可
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时间：2026-02-15 10:47:16
1、500g猪心，对半切开，清洗干净，凉水下锅加入10g葱，10g姜，10g花椒，10g八角，10克料酒，小火煮20分钟
2、捞出撕成条，加入10g蒜末，100g葱丝，100g辣椒丝，20g生抽，20g酱油，20g米醋，5g盐，5g鸡精，5g白糖，20g辣椒油，5g香油，20g香菜，抓拌均匀即可