葱香肉末蒸蛋的制作方法

1、第1步，碗上打入5个鸡蛋，搅散，加入鸡蛋，加入一杯半的水搅匀，倒入容器中，撇去浮沫，盖保鲜膜扎孔。

2、第2步，水开上锅蒸10分钟，锅里放油，下入肉末炒至变色，放入生抽，蚝油，适量盐，十三香，炒熟放在蒸好的鸡蛋上，撒上葱花即可。