阿胶蒸煮过程

1、第一步把阿胶片敲成小块。

2、用破壁机将其打成粉。

3、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时。

4、核桃仁瓣成小块炒熟。

5、枸杞用水冲洗干净，用厨房纸将水吸干。

6、阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌均匀，用保鲜膜封口。

7、蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶。

8、然后放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，蒸40分钟。

9、蒸好后放入容器中，压平进行冷却。

10、将凝固变硬的阿胶膏取出，脱模后切片。完成。