1、先将冬瓜去皮放入水中浸泡。

2、泡制5分钟左右后取出,切成条状。

3、锅里放少许油,下入切好的肉末。

4、肉末出了猪油香味后倒入冬瓜条,一直小火煸炒,不用加水,依次放入盐和味精,待冬瓜透明时滴入少许老抽可以出锅了。

5、加上些许葱花增加香味。

时间:2024-10-14 08:58:49
1、先将冬瓜去皮放入水中浸泡。
2、泡制5分钟左右后取出,切成条状。
3、锅里放少许油,下入切好的肉末。
4、肉末出了猪油香味后倒入冬瓜条,一直小火煸炒,不用加水,依次放入盐和味精,待冬瓜透明时滴入少许老抽可以出锅了。
5、加上些许葱花增加香味。