怎么做咖喱胡萝卜土豆牛肉

1、牛肉切小块，焯水洗净，锅里加水放牛肉煮熟至7分烂。

2、土豆胡萝卜切块，锅里放水烧开，下胡萝卜土豆块煮至7分熟。

3、洋葱切块，锅里放油烧热，倒入红咖喱酱炒出香味。

4、加入适量的水，倒入适量淡奶油煮开。

5、放入牛肉、胡萝卜土豆块。

6、快好时倒入洋葱，加入一勺蚝油和适量的盐，煮至汤变少变浓稠即可。