老醋花生的做法

1、5勺醋，七勺糖，一勺生抽四勺水，两勺淀粉，调成糖醋汁

2、花生一小碗，一般小一点的花生更香。

3、炸花生，敲黑板，重点就是，冷锅冷油就把花生放进去，全程小火，要不然结果就是花生皮都炸黑了，花生还没有熟。炸的过程一定要时不时的翻动一下。

4、花生炸好了，捞出晾凉备用，好好的糖醋汁，放凉备用，我是隔着凉水晾凉。

5、放凉的花生米倒在青椒和洋葱的碗里

6、糖醋汁完全放凉之后即可