韭菜鸡蛋虾仁饺子

1、韭菜摘后，洗净，凉干后切小段

2、面加水，和好后，醒半小时

3、锅内倒油，油倒多点，油热后倒入虾米翻炒几下后倒入鸡蛋，搅碎

4、把炒好的鸡蛋倒入韭菜里，加盐，十三香，鸡精，搅匀后馅就做好了

5、擀饺子皮，就不多说了，可以买现成的饺子皮，

6、包饺子，

7、包好后，锅内烧开水，下饺子煮三四分钟，就可以了