酸辣萝卜皮怎么做？

1、首先将萝卜皮切成段。

2、将切好的萝卜皮放入盆中加盐腌制半小时。

3、将蒜和姜切片。

4、将小米椒斜刀切断。

5、将萝卜皮的水倒出。

6、将切好的姜、蒜和小米椒放入萝卜皮中。

7、加入盐、白糖和鸡精。

8、加入泡椒和泡椒水。

9、加入生抽和陈醋。

10、加入1杯凉白开。

11、搅拌均匀放冰箱冷藏一晚即可食用。

12、这样一份美味的酸辣萝卜皮就制作完成了。