马齿苋炒鸡蛋

1、马齿苋切成末

2、材料备用，茭头和胡萝卜切成末

3、大碗中打入三个鸡蛋，搅匀，加少量清水，加入胡萝卜末，茭头末以及马齿苋末，

4、搅匀，调好味，静置5分钟。

5、锅烧热，加入适量油，待油稍热后，倒入蛋液，等其稍凝固。

6、进行翻炒

7、可以试下味哦，不够味可以补救下，稍炒干点即可出锅

8、装入碗中食用。