金桔红酒烧排骨

1、猪肋排：500克左右金桔：8-10个黄酒少许，生抽，姜蒜，红酒100ML

2、猪肋排斩段，长短随自己的喜好，没有特别要求 斩好的肋排放入大碗中放入姜蒜调入少许黄酒加入少许生抽进行腌制，时间至少20分钟左右平底锅加热后放入腌制后的排骨下锅煎两面都煎成焦黄，香味飘出来

3、淋入红酒上色接着放入洗净的金桔大火烧开后中小火焖烧至熟，汤汁浓厚即可放少许盐调味盛出

4、成品1

5、成品2