韭菜馅饼-皮薄馅大，好吃不腻！

1、和面准备馅饼皮，最好面和软一些，醒半小时

2、鸡蛋炒熟

3、粉丝开水煮软捞出沥干水

4、韭菜洗净

5、切好的韭菜和粉丝、鸡蛋放盆里

6、加蚝油、生抽、酱油、盐、香油拌匀，擀馅饼皮，像包包子一样包好馅儿，压扁，小火锅里放油，盖上锅盖两面煎

7、煎的时候油不能放太少，油少了馅饼容易发干

8、好吃不腻