腊肠西兰花的做法

1、腊肠洗一下切片备用。

2、西兰花去根切成小块，胡萝卜切成片备用。

3、锅中放水，水沸后放入西兰花焯一下。

4、锅中放少许油，油热后放入腊肠煸炒一下。

5、放入胡萝卜继续翻炒。

6、放入西兰花大火翻炒，同时放少许生抽、料酒和盐翻炒均匀后关火盛出。