干煸杏鲍菇的制作

1、首先把杏鲍菇清洗干净，然后下锅煮3分钟，煮好捞出，过凉水后手撕成小条。

2、接着锅中放少许油，放入杏鲍菇煸炒，小火煸炒至水分变干，然后放入葱蒜末和干辣椒煸炒出香味

3、一直煸炒至金黄色，然后加孜然粉、辣椒粉、盐和白糖翻炒均匀，就可以出锅了