培根芝士烤土豆

1、先把土豆洗净上锅蒸15分钟左右

2、把洋葱、青椒、红椒、胡萝卜切丁备用

3、培根切片，芝士切片或条备用

4、土豆取出用刀或勺子把中间掏空（先用刀子把中间大块挖掉，然后用小勺刮）

5、让后往中间先铺上培根，再填上青椒红椒洋葱胡萝卜，用小勺撒少许盐，再浇上一大勺淡奶油

6、打入一个鹌鹑蛋撒些吉士粉，最后铺上芝士片，把切下来的盖子盖上进烤箱

7、烤箱200度烤半小时左右就可以了，哈哈出箱。