怎么做肉炒洋葱

1、葱、姜、蒜切碎，装碗备用。

2、洋葱切片，装碗备用。

3、肉切片，装碗备用。

4、起锅烧油，放入葱、姜、蒜、花椒，爆香。

5、放入肥肉，翻炒炼油。

6、加入瘦肉，翻炒。

7、肉炒好后，放入洋葱，翻炒2分钟。

8、加入一勺盐、一勺味精和少许酱油。

9、翻炒至洋葱出汁，即可出锅。

10、出锅装盘，肉炒洋葱已经做好了。