如何做出好吃开胃的凉拌豆皮

1、准备原料：干豆皮、黄瓜、蒜、小葱

2、干豆皮用温水浸泡10分钟，泡软后捞出

3、将豆皮切条，黄瓜切丝，蒜切碎，小葱切小段即可

4、将豆皮、黄瓜、小葱和蒜倒入盆中

5、加入生抽、香醋、香油、盐、白糖和辣椒油，搅拌均匀即可，很简单很快速哦

6、好吃、快手的凉拌菜可以上桌啦