抹茶冰淇淋怎么做

1、准备好材料

2、奶锅中加入纯牛奶、25克白糖、抹茶粉搅拌均匀，放到炉上小火加热至白糖融化晾凉备用

3、淡奶油加入20克白糖用电动打蛋器打发至有纹路还能流动的状态

4、把晾凉的抹茶牛奶液加入到淡奶油中

5、搅拌均匀

6、倒入模具中盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一夜

7、成品