怎么做酥粒蓝莓马芬蛋糕

1、低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合，用手揉搓成颗粒状即可。黄油室温软化，和糖粉一起打发至黄油体积膨胀，颜色变浅。

2、全蛋液分两次加入黄油糊中，没加入一次都要打发均匀再加下一次。

3、筛入粉类，用刮刀切拌均匀。

4、倒入新鲜蓝莓和牛奶，翻拌均匀（我又加了一些巧克力碎）。

5、倒入纸杯中7分满左右。

6、撒上适量酥粒，烤箱预热后，175度25-30分钟即可。