怎样做冬瓜好吃?

1、将冬瓜去皮，放在水中先煮一会；

2、煮至七成熟后，捞起来，切成块；

3、在锅中放入适量食用油；

4、将切好的冬瓜切成块放入锅中；

5、将一面煎好；

6、再慢慢煎另外几面；

7、加入适量食盐；

8、将肉沫加入锅中；

9、迅速翻炒；

10、加入蒜末，炒匀；

11、加入切好的葱花；

12、起锅，美味的煎冬瓜就做好了。