紫薯饼的做法

1、紫薯洗干净去皮切块上锅蒸熟，加入一勺炼乳，用叉子压成泥

2、加入牛奶，揉成一个个小圆球

3、手抓饼解冻后用刀划成四份，拿一片手抓饼放入紫薯球

4、包起来封口，压成饼状

5、放上铺好油纸的烤盘上，刷上鸡蛋黄液

6、用刀划上三刀，撒上黑芝麻

7、放入预热好的烤箱中，180°上下火烤20分钟即可

8、完成