简单又好吃的Q弹鸡蛋在家如何制作

1、鸡蛋从一头敲开 倒出蛋液；碗中放入盐加入温水搅拌均匀化开；再把盐水倒入鸡蛋液中；

2、把鸡蛋液搅拌均匀 再过滤一下；过滤好后装回蛋壳中装至八分满即可；

3、锅中水开放上锅上汽蒸8分钟即可；蒸熟后剥壳即可食用；