1、选择三肥七瘦的猪肉，用手切豆馅儿，加入汤匙生和少量酱油，均匀切下猪肉馅儿，放入碗中，切碎葱，拌入猪肉馅儿。
2、在其中加入生抽屉、食盐、砂糖，一点点加入植物油，充分混合猪肉馅，洗净萝卜的茄财冲半根，剥皮。
3、把萝卜切成一毫米厚的薄片，均匀地倒入锅中，沸腾后，把萝卜片放入锅中煮2分钟，捞出控制爱驼水，取出萝卜片，放入少量的肉中。
4、把它卷起来，按这个方法依次做，在锅里加水，萝卜肉卷码放在盘子里，大火蒸10分钟，卷蒸萝卜肉取出。
5、表面撒上少量葱碎和蒜粉捕场点缀，在锅里添加少量油，放入花椒粒，小火上香。
