糖渍金桔的制作方法

1、把所有材料准备好。

2、金桔去蒂，用清水反复清洗干净。

3、加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。

4、锅中加入适量清水和冰糖。

5、煮至糖溶后加入金桔。

6、大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。

7、取出，放在阴凉地方晾一个晚上。

8、晾了一个晚上的金桔呈很干爽的状态，晶莹剔透。

9、可以直接食或用来泡茶，口感都非常的棒，即开胃又好吃。