迷迭香黑椒牛排

1、牛排解冻，用厨房纸巾轻轻吸干水份，千万不要洗；二面均匀地抹上黑椒海盐，土豆去皮切滚刀块

2、锅里加入橄榄油，至油冒烟放入牛排，正面煎1:30左右，反面煎1:30左右夹出

3、锅里留油，放入蒜头煎一下，蒜头切去顶部去顶部倒过来放入锅里，放入土豆煎至金黄

4、把牛排和土豆蒜头放入烤盘，放上二枝迷迭香，牛排表面各放一块黄油，入烤箱200烤5分钟。

5、取出静置5分钟，切条食用。

6、黑椒酱可以刷在牛排上，也可以另取容器放置，以便需要的人蘸取。

7、来一口吧！鲜嫩多汁！