荠菜虾仁猪肉饺怎么做

1、虾仁剁碎备用，不用太碎个人喜欢虾仁有颗粒感，自己剥的虾仁，卫生新鲜

2、肉馅加入姜水，盐搅拌上劲备用

3、荠菜洗净开水中绰水，放入凉水放凉，切碎备用，水不需挤的太干

4、放到稍微大一点的容器中

5、放入葱末，盐，生抽备用

6、淋入热油，激发香气

7、馅料搅拌均匀，仔细检查是否均匀，取适量馅

8、这次是买的皮子，大家也可以手擀

9、包成自己喜欢的形状，外型大家可以自由发挥

10、放到冰箱冷冻储存，等完全冻住，可以装食品袋分装，每袋是一次的量