香椿拌豆腐&家常菜的做法

1、准备好食材：香椿芽3枝、豆腐一块，都用清水洗净。

2、豆腐用开水煮一下（2分钟），切成小方块。待用

3、香椿芽也用开水焯一下（香椿芽嫩要在开水中时间尽量短）。

4、将香椿芽焯过后，水挤干，切碎。

5、放芝麻香油、盐，搅拌均匀即可食用。