胡萝卜千张炒菠菜

1、胡萝卜洗净后切成细丝，菠菜择好洗净后控干水分，千张冲洗一下后切成条。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入胡萝卜，翻炒至出红油后加入千张，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至胡萝卜7成熟的时候加入菠菜，翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。加点葱花和香菜，美美哒！