蒜泥小龙虾的做法

1、把小龙虾倒入大容器中，加入盐和水，泡一会，会吐出泥沙，再用刷子一个个刷干净。

3、锅里加入油，七成热时倒入沥干的小龙虾，炒至变色捞出。

5、倒入小龙虾，不断翻炒。然后加入啤酒，四斤的龙虾我加了一听半啤酒，倒入生抽、盐、冰糖，焖15分钟