梅干菜河虾这样做才好吃

1、霉干蔬菜，虾加工备用。

2、姜丝，备用

3、火锅加冷油，加入生姜。当姜呛得厉害时，倒入虾。最好去掉鱼腥味。

4、快把虾炒至变色，然后开始烹调

5、另一个油锅，生姜，炒干蔬菜，温水，放一小勺糖，炖一会，让干蔬菜变软。（如果你喜欢辣的朋友，可以放一些红辣椒）

6、将虾仁倒入锅中，翻炒，沿锅洒上一小勺料酒，加入少量盐（李干本身是咸的，不能加盐）。如果很干，加一点热水，炒一下，然后开锅

7、洒上葱和菜