家常蒜蓉炒薯藤

1、番薯藤清洗干净，自家种的番薯藤，别看一大堆，炒起来分量不是很多呢，上面写的分量是摘洗后的，2-3人分量

2、摘掉老的梗，留嫩叶嫩藤

3、锅里的水烧开后，放入番薯藤，焯水

4、焯1分钟左右捞起，沥干水份

5、锅里加油烧热后，加入剁碎的蒜蓉，爆出香味

6、加入番薯藤，加盐

7、加上腐乳

8、拌均匀即可，整个过程3、4分钟，一双筷子就搞定这道菜