红烧金昌鱼怎么做

1、食材展示：金鲳鱼200g，花椒、盐、鸡精、白糖各10g，姜丝、酱油各20g，葱丝50g。

2、金鲳鱼表面打上花到刀，锅内倒油，放入葱丝姜丝，花椒爆香。

3、放入金鲳鱼煎一下，加水，放盐，白糖，鸡精，酱油，大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。