酥脆空心麻团的做法

1、准备好原材料，将白糖放入开水里，搅拌至融化，往热水里添加糯米粉

2、和成面团，搓成长条，分成几等份的小剂子，搓圆放在芝麻盆里沾满芝麻

3、锅里放入烧开花生油，烧到4-6成热放入做好的糯米丸子。然后改小火，定型后就用锅铲按压，等膨胀后再次按压，直到变成空心的鼓鼓的，开大火快速炸一下出锅

4、美味健康的空心麻团做好了