椰菜饭的做法

1、椰菜洗净，切成小片或丝；花肉洗净，切成薄块；洗净白米，用清水浸泡30分钟。

2、倒入花肉丝拌炒至出油。

3、倒入椰菜和白米翻炒均匀，炒至米粒呈半透明状。

4、加入适量盐、鸡粉、米酒和白胡椒等。

5、将炒好的菜饭盛入电饭锅内，注入适量清水拌匀，加盖焖煮。

6、继续焖10分钟后，即可盛碗上桌。  

7、成品：