小米锅巴的做法

1、泡小米，经验是时间长效果好

2、加盐，十三香或者自己喜欢的味道调料

3、半碗小米半个鸡蛋，一碗小米一个鸡蛋

4、揉成面团

5、这么大的小碗，半碗小米，分成四个面团，每个擀成这么大小。越薄越好，炸出来才脆

6、用叉子扎成小洞洞

7、切成小小的块状

8、锅子放一寸高的油，小火。

9、木头长筷子，别烫手。

10、出锅