家常青蒜炒腊肉

 时间:2026-05-13 22:34:45

1、准备一小块自家过年腌制腊肉,切成小块备用(由于家里有不能吃肥肉的,所以我把肥肉和廋肉分离了切成小块);把青蒜清洗干净切成小段备用;准备辅料少许干蒜切成小块备用,再把生姜切成丝备用,干辣椒切段备用;

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2、锅烧热,放少许底油,先放入肥肉;

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3、炒至煸干放入廋肉,炒至腊肉煸干,呈出备用;

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4、锅里少许底油再放入姜蒜辣椒,煸香后放入青蒜段,爆香再放入腊肉,翻炒均匀即可出锅。好了,美味的青蒜炒腊肉就炒好了,可以享用了。

家常青蒜炒腊肉

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