家常肉末炒豆角丝的做法

1、将豆角摘洗干净。

2、猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。

3、炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。

4、放入适量水稍煮。

5、水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。

6、上桌和家人共享美食。