爆浆巧克力饼干

 时间:2024-10-17 17:13:02

1、黄油室温软化加入糖粉搅拌打至融合黄油发白蓬松

爆浆巧克力饼干

2、分三次加入鸡蛋,每次加入都要打至融合才加入下一次

爆浆巧克力饼干

3、加入过筛低筋面粉和可可粉

爆浆巧克力饼干

4、搅拌均匀成为面团

爆浆巧克力饼干

5、取适量分面团揉成小圆,再捏成一个碗状,收口先收小一点,再挤入巧克力酱(巧克力酱不易挤太多合适就行,不然烤的时候会爆出来)

爆浆巧克力饼干

6、收口揉圆,放入烤盘,烤箱预热上下火160°预热10分钟放入饼干烘烤20分钟左右即可(每个烤箱不一样主要还是看饼干状态 觉得可以了就拿出来)

爆浆巧克力饼干
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