茄汁冻豆腐的美味做法

1、吃不完的豆腐一块放进冰箱冷冻一晚或更久，想吃再拿出来。豆腐解冻~切块备用。

2、西红柿一个切块备用，葱切段备用

3、锅中放油烧热，放入葱段爆香。

4、加入西红柿翻炒出汁

5、加入2-3勺番茄酱，一勺糖，翻炒均匀。

6、加入水闷煮入味，中途加入食盐翻炒，最后加入少许水淀粉收汁出锅。