最简单的寿司怎么做

1、材料准备

2、鸡蛋加盐打散，平底锅放少许油，放入蛋液，转动平底锅，锅底均匀分布蛋液，一面煎黄换面

3、蛋皮、香肠、黄瓜、胡萝卜切条；胡萝卜切条先在锅里煮一下、黄瓜中间部分切除

4、饭事先用电饭锅煮熟，东北大米和糯米2:1，煮熟摊凉一会，拌上熟芝麻和寿司醋、尝一下味道，竹帘上放紫菜，均匀铺上米饭，一边留出空白以备粘住，，靠近身过的一侧放上蛋皮、黄瓜、香肠、胡萝卜条，撒上肉

5、卷起来，没有米饭的一边涂上寿司醋，用竹签卷起来，要用点力哦

6、开始切，装盘开吃