大白菜素包子的做法

1、白菜叶切成丝。

2、加入食用盐，搅拌均匀。

3、熟花生米搓掉表皮。

4、放入料理机中，打成花生碎。

5、面粉中加入酵母粉。

6、加入温水，揉成光滑的面团。

7、盖上盖子醒五分钟。

8、白菜拧出水分。

9、剁碎放入碗中。

10、加入食用油。

11、加入花生碎。

12、加入生抽，搅拌均匀。

13、面团取出揉成长条，均匀分成小剂子。

14、取一个剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。

15、包上馅料。

16、放入蒸笼。

17、冷水上锅蒸15分钟即可。