广东青瓜炒腊肠

1、 腊肠斜刀切片，黄瓜也切片，蒜切末

2、平底锅烧热倒入橄榄油

3、橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味

4、中火，放入腊肠

5、将腊肠煸炒变色，出油，出香味喷入绍酒

6、倒入黄瓜片翻炒

7、倒入酱油、可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味，即可出锅