蚝油蒜蓉生菜怎么做好吃

1、生菜，先用淡盐水浸泡十分钟后，择洗干净。

2、大蒜剁成碎末。取一小碗，加入配料中除食用油以外的料，混合均匀。

3、坐锅烧水，水开后滴入少量食用油和少许精盐。

4、入生菜，烫30秒左右，稍变色立刻关火。

5、捞出沥汤汁后摆入盘中，趁热将炒好的酱汁淋生菜上即可。